Taverna Kalokerinos
Seara greceasca la Taverna Kalokerinos
Ati fost la seri grecesti, nu-i asa? Minunate, este? Asa e! Serile grecesti cu mancare, bautura, muzica, dansuri si oamenii super care participa sunt preferatele noastre. Am fost de multe ori si nu puteam rata o seara greceasca in Atena. Printre mutele taverne de care orasul e plin am gasit una speciala. Una dintre cele mai vechi si cunoscute din oras – Taverna Kalokerinos.
De unde am fost noi cazati, din Omonia pana in Plaka unde este taverna nu faci mai mult de 15-20 minute. Este una dintre cele mai vechi si mai cunoscute taverne din Atena situata in inima cartierului cautat de toata lumea. Cu seri traditionale grecesti, cu muzica si dansuri populare, vinul casei si farfurii sparte la final in cel mai pur stil grec.
Intrarea in salon nu iti da de gandit despre ce gasesti in interior. Pentru ca de obicei tavernele sunt mici si inghesuite. Ei bine aici ai un salon mare cu mese intinse ca la nunta. Si tot ca la nunta e servirea. Pentru ca exista meniuri fixe si dupa ce platesti, consumi respectivul meniu adus de ospatari grabiti sa ajunga la toti.
Opa!
Am auzit asta de o suta de ori de la cei de pe scena si de la cei din taverna. Erau grupuri mari si distractia in mare forma. Pentru ca pe scena au intrat rand pe rand de la solista ce canta melodiile grecesti traditionale la dansatorii care interactionau cu noi. Si ne chemau pe scena ceea ce s-a si intamplat. Petrecerea greceasca e ca o nunta reusita de la noi. Fara fite dar cu distractie maxima. S-a dansat pana si printre mese s-a aplaudat la dansul fetelor iar la final cand au aparut farfuriile toti au vrut macar una sa o sparga pe scena. Cred ca cel mai cunoscut lucru la o petrecere la greci exceptand sirtaki este acest obicei de a sparge farfuriile.
Va spuneam ca o petrecere greceasca seamana cu o nunta buna de la noi. Este exact la fel si in privinta mancarii. Incepi cu un aperitiv cu salata greceasca si apoi treci prin supe si ajungi la mancaruri grele ca friptura si mancarea asta cu carne si branza. Cred ca grecii pun branza si in prajituri si in ceai. Oriunde isi imagineaza ca merge o pun. Si amuzant e ca merge. Toate asezonate cu vinul casei alb sau rosu.
Taverna Kalokerinos nu este un loc care sa te impresioneze prin eleganta, stil, servire sau aspect al mancarii. Este o taverna in stil grecesc unde se pune accent pe gust si atmosfera. Nu o sa te seduca cu fetele de masa impecabile sau cu ospatarii minunati. Dar o sa te simti mai bine decat intr-un restaurant cu 3 stele michellin pentru ca atmosfera face toti banii! Dansatorii nu sunt perfect in coregrafia lor dar care dintre noi este perfect? Sunt insa atat de zambitori si se vede ca le face placere sa fie acolo si nu e doar “o alta seara la munca”. Se distreaza si ei odata cu voi. Am surprins un ospatar dansand cu o doamna printre mese. Asa e la Kalokerinos!