8 locuri din Osaka și povestea orașului care mi-a plăcut cel mai mult în Japonia
Am văzut Osaka din mai multe unghiuri: de la neonul din Dotonbori și mall-urile din Umeda până la piețe, temple, străzi comerciale și locuri unde localnicii își trăiesc pur și simplu seara.
Daca ar fi sa refac traseul din Japonia l-as face diferit. Pentru ca am alocat prea mult pentru Tokyo ( cu toate ca tot au fost putine zile ) si prea putine zile pentru Osaka din care am si „furat” una pentru Nara si Kobe. Osaka merita mai mult! Aici m-am simtit cel mai „acasa” dintre toate locurile vizitate in Japonia. Probabil as pune mai multe zile per total!
Aveam impresia că după atâtea zile în Japonia încep să înțeleg cum funcționează țara asta. Osaka mi-a arătat că nu e chiar așa.
După câteva zile în oraș am început să simt ceva ce nu pot explica foarte bine: Osaka mi se pare mai umană decât Tokyo. Nu pentru că oamenii ar fi mai puțin disciplinați. Regulile sunt acolo. Trenurile merg aproape înfricoșător de exact, spațiul celuilalt este respectat, iar Japonia rămâne Japonia.
Doar că parcă există mai mult loc pentru oameni să fie oameni. Tineri îmbrăcați cum vor, oameni care stau seara într-o mică piațetă și beau, mașini modificate care trec încet prin mulțime, restaurante gălăgioase, piețe, temple vechi și, la câteva stații distanță, clădiri care par venite din viitor. Am stat cinci zile în Osaka și am plecat cu senzația că mai aveam nevoie de câteva.
O scurta istorie a orasului si poate explicatii despre faptul ca e (un pic) diferit. Putina istorie explica multe
Osaka nu a fost dintotdeauna marele oraș pe care îl vedem astăzi. Istoria lui este strâns legată de comerț, port și mâncare. Așezarea sa, în apropierea golfului Osaka și a unei rețele importante de râuri și canale, a făcut din oraș un loc excelent pentru schimburi comerciale. În perioada Edo, Osaka a devenit unul dintre marile centre economice ale Japoniei și a primit chiar porecla de „bucătăria Japoniei”, datorită rolului său în comerțul cu orez și alte produse alimentare.
Și poate că tocmai aici începe diferența pe care am simțit-o față de Tokyo.
Tokyo, fostul Edo, a crescut în jurul puterii politice și administrative. Osaka s-a dezvoltat în jurul comerțului și al oamenilor care făceau comerț. Negustorii, comercianții și meșteșugarii au creat în timp o cultură urbană mai pragmatică și mai directă. Există chiar și o reputație veche a locuitorilor din Osaka pentru faptul că sunt mai glumeți, mai deschiși și mai puțin preocupați să păstreze aceeași rigiditate socială pe care o simți uneori în alte părți ale Japoniei.
Asta nu înseamnă că Osaka este un oraș fără reguli sau că oamenii de aici nu sunt disciplinați. Sunt. Foarte. Doar că, după zilele petrecute în Tokyo, mie mi s-a părut că există o diferență de atmosferă. Parcă oamenii își permit puțin mai mult să fie zgomotoși, să glumească, să se îmbrace cum vor sau pur și simplu să stea la o bere cu prietenii într-o piațetă.
Osaka a fost distrusă în mare parte în timpul bombardamentelor din Al Doilea Război Mondial, iar orașul pe care îl vedem astăzi este în mare măsură unul reconstruit după război. De aici vine și amestecul acesta foarte interesant: temple și cartiere vechi lângă clădiri moderne, piețe tradiționale lângă malluri uriașe și o cultură de stradă foarte vie la doar câteva minute de zonele de lux.
Poate că nu este o diferență pe care o poți explica într-o statistică. Dar după zece zile în Tokyo, eu am simțit-o imediat când am ajuns în Osaka.
Iată cele opt locuri prin care am descoperit orașul.
1. Dotonbori – Osaka pe care o vezi în toate fotografiile
Dacă există un loc care reprezintă imaginea pe care o avem despre Osaka, probabil că este Dotonbori. Canalul, reclamele luminoase, restaurantele, oamenii, mirosurile și celebrul Glico Man formează una dintre cele mai spectaculoase zone urbane din Japonia. Cum sa-l ratam?
Dar Dotonbori nu trebuie privit doar ca un obiectiv turistic. Trebuie să mergi seara. Atunci înțelegi cu adevărat locul. Totul este lumină, zgomot și mișcare. Oamenii se plimbă, fotografiază, mănâncă, intră în restaurante și ies din ele. În jurul canalului găsești o concentrație uriașă de restaurante și magazine. Am vazut totul dintr-un din zecile de minicroaziere de pe canal.
Este Osaka care nu încearcă să fie discretă. Vrea să fie văzută.
2. Umeda – Osaka viitorului
Dacă Dotonbori este Osaka spectaculoasă, Umeda este Osaka care privește spre viitor. De fapt un Tokyo in centru. La fel de alambicat si complicat si cu zgarie nori si modern si agitat si cu concerte JPop si mall si nu stiu, mai puneti voi.
Surpriza a venit când am ieșit din zona comercială. În mijlocul tuturor clădirilor am găsit o pajiște uriașă, cu apă, copii care se jucau și oameni care pur și simplu stăteau afară. Este zona Umekita / Grand Green Osaka, una dintre cele mai noi transformări urbane ale orașului.
Și povestea ei este spectaculoasă: zona a fost ocupată timp de decenii de Umeda Freight Station, o uriașă zonă feroviară de marfă. Astăzi, pe același teren ai parc, magazine, restaurante, hoteluri și spații publice. Iar în apropiere se ridică Umeda Sky Building, una dintre clădirile care definesc imaginea modernă a Osaka-ului.
Este genul de loc în care poți să stai și să te gândești: „Cum au reușit să pună toate astea aici?” Singura problemă este că, atunci când încerci să pleci, începe aventura. Umeda este un adevărat labirint de stații, pasaje, malluri, pasarele și niveluri diferite. Orașul viitorului, dar cu orientare pietonală din Evul Mediu.
3. Castelul Osaka – locul unde istoria Japoniei se simte altfel
Castelul Osaka este unul dintre simbolurile orașului și una dintre cele mai importante construcții istorice din Japonia. Povestea lui este legată de Toyotomi Hideyoshi, unul dintre oamenii care au contribuit decisiv la unificarea Japoniei.
Castelul a fost construit la sfârșitul secolului al XVI-lea, dar istoria lui a fost extrem de zbuciumată. A fost distrus, reconstruit, distrus din nou și reconstruit. Clădirea pe care o vedem astăzi este o reconstrucție, dar locul păstrează legătura cu una dintre cele mai importante perioade din istoria Japoniei. Castelul se află într-un parc uriaș, așa că îți recomand să iei trenulețul. Este ieftin și scutești timp. Te duce de la intrarea în parc până aproape de poarta castelului.
Castelul este impresionant și instagramabil maxim. Dacă vrei să vizitezi și interiorul… nu mai e chiar la fel de ofertant pentru poze. Dar, chiar și așa, nu ai cum să ratezi Castelul Osaka. Este ca si cum ai veni in Bucuresti si nu ai vedea Palatul Parlamentului.
4. Shinsaibashi-suji și Midosuji – două lumi comerciale, una lângă alta
V-am spus ca daca veniti in Japonia trebuie sa aveti la venire bagajele light. Goale chiar. Sau sa fiti pregatiti sa mai cumparati o valiza. Aici este raiul cumparaturilor pentru cei cu bugete normale si pentru cei cu bugete de elita. Shinsaibashi-suji este lunga stradă comercială pietonală și acoperită, plină de magazine, restaurante și oameni. În paralel se află Midosuji, unul dintre marile bulevarde ale orașului.
Dacă pe Shinsaibashi găsești un amestec enorm de magazine și restaurante si oameni, Midosuji are o atmosferă mult mai elegantă, cu clădiri moderne și branduri de lux. Lux insemnand cele mai celebre marci de haine, posete, bijuterii si tot ce va mai imaginati. Un fel de Champs-Élysée supradimensionat. Este unul dintre acele locuri în care poți merge fără să ai neapărat un obiectiv. Doar mergi. Si doar te uiti la vitrine, daca nu-ti permiti un colier de 20.000 de dolari sau o poseta de 10.000 de dolari.
5. Amerikamura – America reinterpretată de japonezi
Amerikamura mi s-a părut una dintre cele mai interesante zone din Osaka. Numele înseamnă literalmente „American Village”, iar cartierul este cunoscut pentru haine vintage, streetwear, muzică, cultură urbană și influențe americane. Dar nu este America.
Este versiunea japoneză a Americii. Aici vezi tineri îmbrăcați foarte diferit, magazine independente, muzică, skate culture și o atmosferă care pare mult mai relaxată decât cea pe care o simțisem în Tokyo. Și aici am înțeles mai bine ce voiam să spun când am numit Osaka „mai umană”. Nu ai senzația că toată lumea trebuie să se conformeze aceleiași imagini.
6. Kuromon Ichiba Market – bucătăria Osaka
Dacă există un loc în care Osaka își justifică porecla de „bucătăria Japoniei”, acela este Kuromon Ichiba Market. Piața are aproximativ 600 de metri lungime și în jur de 150 de magazine. Aici am mancat friptura Kobe prima data. De la o taraba, carne gatita pe loc, minunata si normala ca pret. Pește, fructe de mare, carne, fructe, legume, sushi și tot felul de preparate pe care le poți mânca pe loc.
Originile pieței merg înapoi în perioada Edo, iar timp de generații a fost un loc important pentru aprovizionarea orașului. Astăzi este foarte populară și printre turiști, dar încă îți oferă senzația unei piețe adevărate. Și dacă îți place peștele și fructele de mare, aici ai ce vedea.
7. Shitennō-ji – Osaka de acum aproape 1.500 de ani
Și apoi, aproape fără avertisment, Osaka schimbă complet decorul. Shitennō-ji este unul dintre cele mai vechi temple budiste din Japonia, fondat în anul 593. Are mai multe clădiri dispuse în jurul unei curți mari, iar în apropiere se află și un cimitir.
Când am ajuns acolo era și un târg în curte. Și tocmai asta mi-a plăcut. Dintre zecile de tarabe, am cumparat cel mai interesant suvenir din Japonia: o moneda chinezeasca veche de 600 de ani!
Nu era un monument izolat, pus într-un decor perfect pentru turiști. Era un loc în care se întâmpla viață. Oameni, tarabe, familii, ritualuri, morminte și clădiri vechi, toate în mijlocul unui oraș de aproape trei milioane de locuitori. Iar dacă vii de la Amerikamura sau Dotonbori, contrastul este uriaș.
8. Sankaku Koen – locul în care am înțeles cel mai bine Osaka
Poate că acesta nu este un obiectiv turistic important. Este doar o mică piațetă din Amerikamura. Dar pentru mine, Sankaku Koen a spus mai multe despre Osaka decât multe dintre monumentele orașului. Era o seară obișnuită, nu era paradă, nu era festival și nu se întâmpla vreun eveniment special. Tineri îmbrăcați diferit stăteau prin piațetă, vorbeau, beau și ascultau muzică. Iar pe stradă treceau mașini modificate, unele atât de spectaculoase încât oamenii se opreau să le privească.
Nu era nimic oficial. Era pur și simplu o seară în Osaka. Și cred că aici am înțeles cel mai bine diferența pe care o simțisem față de Tokyo. Regulile sunt aceleași. Dar parcă oamenii își permit să fie puțin mai mult ei înșiși. Piața asta mi s-a parut ca un reality show în timp real, doar că nimeni nu vrea să recunoască faptul că este un show. Toată lumea știe că este privită. Poate că tocmai de asta vin aici. Mașinile sunt făcute să fie văzute, hainele sunt făcute să fie văzute, oamenii se adună, se privesc între ei și privesc ce trece pe stradă. Nu există scenă, nu există bilete și nu există un program. Dar spectacolul este acolo. Și poate că, de fapt, asta este viața de zi cu zi.
Osaka mi s-a părut mai umană
Am ajuns în Osaka după zece zile petrecute în Tokyo. Tokyo m-a impresionat enorm. Este unul dintre cele mai fascinante orașe pe care le-am văzut. Dar Osaka mi-a plăcut într-un alt fel. Mi s-a părut mai umană.
Poate pentru că este mai relaxată. Poate pentru că oamenii par mai direcți. Poate pentru că vezi mai multă cultură de stradă și mai multă individualitate. Sau poate pentru că într-o singură zi poți trece de la o piață de pește la un templu vechi de aproape 1.500 de ani, apoi la un mall futurist, un parc uriaș, o stradă plină de magazine de lux și, seara, la o piațetă unde tinerii beau și privesc mașinile care trec.
Asta este Osaka pe care am descoperit-o eu.
Am stat aici cinci zile și, când am plecat spre Nara și Kobe, am avut o singură problemă: mi-am dat seama că cinci zile nu au fost suficiente. Dacă aș reface călătoria, aș lua câteva zile din cele zece petrecute în Tokyo și le-aș da Osaka-ului. Pentru că Osaka nu este un oraș pe care doar îl vizitezi. Este un oraș pe care trebuie să-i dai timp ca să-l simți.
BONUS – Cheesecake-ul care tremură
Dacă ajungeți în Osaka, încercați și celebrul soufflé cheesecake de la Rikuro Ojisan. Este foarte pufos și aerat, iar când este proaspăt scos din cuptor tremură literalmente. Prăjitura a devenit una dintre specialitățile orașului și, spre deosebire de multe deserturi japoneze celebre, nu este deloc scumpă. O găsiți în mai multe magazine din Osaka și, dacă aveți noroc, puteți vedea chiar cum este scoasă din cuptor.
Un cheesecake care tremură. Doar în Japonia.
