Eleganta, impecabila…cu palate si gradini ametitoare. Dar chiar si aici la fel ca pe vremuri lui badica Neculai, care ajungea la imparatie cu jalba in protap, tot ti se face foame! Ma intreb si acum inca ce le a trecut prin cap celor de acolo cand au deschis restaurantul asta “Die Centimeter“. Nu am idee, dar cert e ca le merge atat de bine incat sunt raspandite prin Viena vreo cinci de felul asta.
Am intrat in unul din ele pe langa statia de metrou Rathaus.In spate pe niste stradute…nu-i greu de ajuns. Pe dinafara locul asta nu-ti produce cine stie ce fiori si te gandesti, vazand vreo trei masute afara unde naiba poti si tu sa mananci??Ei bine…poti!Inauntru e…sfarsitul oricarei diete!Sau stati un pic…Dukanul spune sa mananci doar carne,nu-i asa?Ei bine cred ca tipul s-a inspirat de aici! Numele asta ciudatel vine de la carnatul vandut la metru!Poti comanda 20 de cm…50cm…sau 2 metri de carnati!Problemele nu apar insa decat dupa ce vezi roabele de mancare sau farase sau platourile uriase cu aripioare sau costite de porc alaturi de sosuri! Voi cei ce tineti regim lasati orice speranta la intrare, numaratul de calorii si alte asemenea preocupari pentru ca te poti ingrasa si doar daca te lingi pe degete pe rand incercand toate sosurile!Ajungi la final sa te intrebi cum de s-a dus un platou atat de mare sau roaba sau…cred ca daca le ceri sa-ti aduca o galeata de aripioare o primesti instant!Baietii erau in largul lor mancand cu mainile si intr-un final te risti si tu lasand educatia deoparte si iti murdaresti mainile savurand bucati din bietele animale sacrificate!
cum sa nu poftesti?
Roaba nici nu am curaj sa vi-o arat pentru ca deja mi s-a facut foame si sunt sigura ca o sa pun cateva zeci de grame pe mine doar privind poza! Iesi cu vreo 40 de euro mai putin in buzunar dar burta iti este recunoscatoare pentru ziua respectiva!!Aveti aici detalii despre locul asta http://www.centimeter.at/
Sincer nu stiu despre ce sa va spun mai repede…despre ciolanul din parcul Prater la 17 euro kg de la Schweitzerhaus, care vine cu stegulet in el, despre supa de vita absolut grozava de la restaurantul Kristerium, despre carnatii de pe strada pe care-i cumperi cu 4-5 euro si iti dau energie sa poti sa vezi si palatul si gradinile si sa urci si pana in varful dealului sau mai bine va povestesc despre snitelul urias din centru!
Figlmueller
De peste 100 de ani in Viena functioneaza cu brio un restaurant unde snitelul e la loc de cinste. Aproape de catedrala in centru dupa ce-ti astamperi foamea de vazut lucruri minunate e timpul sa-ti potolesti si stomacul dar de data asta intr-un loc pe masura orasului!Poate ca in viata ai nimerit prin vreun loc, preumblat, un snitel maricel…ei bine aici marimea chiar conteaza!Ca sa ajungi insa sa-l ai in farfurie ar trebui sa faci rezervare de acasa pentru ca sunt multi gurmanzi care poftesc la acelasi snitel ca si tine… Restaurantul asta vestit si vechi de prin 1905 se numeste Figlmueller si iti ofera la 15 euro cel mai mare mai gustos si mai aratos snitel in pesmet din viata ta!
Din cate ne-a spus tipul care ne-a servit, cica aceste snitele sunt preparate exact la fel ca acum 100 de ani. Sincer…mancau bine pe vremea aia!
Dulciuri in Viena
Fireste ca in Viena gasesti de mancat si dulce! Adica dulcegarii, bunatati, prajituri, torturi, strudele…ce ar fi Viena fara strudele?Mi-e si greu sa scriu despre ele!Sa incercam sa lasam papilele gustative nebagate in seama cat o sa va povestesc la final despre inevitabilele tentatii dulci.
Inghetata- Zanoni– la doi pasi de catedrala Sfantul Stefan – raiul celor care iubesc inghetata…
…gandeste te la un fel de inghetata la care ai poftit si nu ai gasit-o nicaieri…acolo o au!
Demel– cofetaria fondata pare-se in 1786, care arata inauntru ca un palat aristocrat si unde poti vedea in spate in laborator, cum cofetarii prepara ceea ce tu tocmai o sa gusti.
poti sa-i vezi in laborator
De la 4 euro in sus poti sa iesi din cofetarie, mandra posesoare a unei cutiute elegante, in care se afla o bucatica de dulce cu gust neasemuit, asta fireste dupa un timp indelungat in care ai privit vitrinele pline cu torturi, prajituri, strudele si alte asemenea si te-ai hotarat si razgandit de vreo 10 ori ce sa cumperi.
Iar in cele din urma va recomand experienta totala a sacher-torte! Cu o reteta inventata in 1832, tortul asta cu un pret absolut simbolic de 6 euro feliuta iti ofera suprema senzatie de maxim in materie de dulce!Nu numai cum e servit nu numai cum arata…gustul e divin si daca il ratezi pofticioasa din tine o sa-ti reproseze forever!
cea mai buna prajitura din lume!
Va doresc sa gustati din toate si va spun pofta mare!
Calatoriaperfecta.ro este un proiect initiat de Pati si Dan, doi pasionati de calatorii. Am vizitat pana acum peste 50 de tari si ne place sa spunem ca lista ramane deschisa. Din fiecare calatorie surprindem cat mai multe detalii, informatii reale si imagini pentru voi. Va invitam sa intrati in lumea noastra daca nu ati facut-o deja, sa calatoriti cu noi, sa deveniti unul dintre membrii familiei noastre. Calatoria perfecta exista! Haideti sa o descoperim impreuna.
Apăsând Accept sau navigând pe acest website, ești de acord să permiți colectarea de informații prin cookie-uri sau tehnologii similare. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Facebook Comments