Buffalo Burger

Buffalo Burger – burger pe bune!

Stiti hamburgerii aia de la Mc Donalds? Cei care arata in poze de-ti lasa gura apa si in realitate sunt pleostiti si vai de steaua lor? Cam cati mananci ca sa zici ca te-ai saturat? Plus cartofii aceia prajiti de sunt uscati. Hai ca nu aveti cum sa nu-i stiti! Junk food. Nu-i asa? Cea care este gustoasa dar pe listele cu “interzis”  a oricarui medic nutritionist! Cum ar fi sa mancati un burger exact cum arata cel din poze si sa fie si sanatos si cu adevarat ca in poza? Credeti ca nu exista? Ba exista! In Bucuresti…

De ce sa incerci burgerii de la Buffalo Burger? Pentru ca sunt facuti “ca la mama lor acasa“! De la chifla, pana la carnea proaspata de cea mai buna calitate sau sosurile atent preparate, se implica pana la cel mai mic detaliu in prepararea lor. In fata ta sunt preparati, in fata ta se intampla tot. Asisti, daca vrei fireste,la toate etapele. De la inceput cand se pun pe plita, pana la aranjatul in farfurie. Am vazut personal unul dintre angajati venind cu plasa de legume de la piata. Asa ca mai proaspat poate direct din gradina…

    Buffalo Burger este un brand. Nu ca shaorma, ca gen de mancare, ci ca si concept. Concept care a plecat de la ideea ca mancarea tip fast food nu trebuie sa fie junk food. Pentru cunoscatori, categoria asta se numeste “fast gourmet” – un fel de “mancare rapida sanatoasa”. Daca sunteti atenti la ceea ce se intampla in orasele mari acesta este trendul. Oamenii sunt din ce in ce mai ocupati dar si din ce in ce mai preocupati de mancarea sanatoasa. Buffalo Burger incearca si reuseste sa  imbine ingredientele proaspete, gatite rapid, servirea in viteza sau comenzile la domiciliu cu grija oamenilor referitoare la sanatatea lor, pretul, imaginea din farfurie si mai ales gustul foarte bun.

   In Calea Floreasca nr. 49, am descoperit probabil cel mai bun burger din Bucuresti. Un local cu amprenta americana, intim si cochet, cu personal cald si foarte amabil. Cat am stat la masa m-a surprins un lucru. Au fost doi clienti, adica trei dar unul singur si o pereche, care au venit, nu au comandat nimic, au priit mancare, au mancat, au lasat un tips si au plecat dupa ce au schimbat cateva cuvinte cu cei de acolo. Erau de-ai casei. Obisnuiti cu locul si meniul. Ca in filmele americane. M-am gandit ca asa mi-ar placea sa fac si eu. Sa ma simt ca acasa in localul meu preferat…

Meniul de la Buffalo nu cuprinde doar burgeri. O sa va spun imediat si despre ei. Vreau sa va arat ce mai au. Ciocanelele de pui, noodles sau costitele de porc servite cu salata coleslow, castraveti murati si cartofi wedges se regasesc in oferta lor si daca esti vegan un burger special pentru tine – Lacto Vegan. Cine spune ca un vegetarian nu are ce cauta intr-o burgerie? La Buffalo au inclusiv burgeri fara carne!

Buffalo Burger nu si-a propus sa ia o stea Michelin. Si-a propus sa faca doar cateva lucruri dar sa le faca intr-un mod exceptional.

• ingrediente de calitate
• gust deosebit
• servire de calitate
• client multumit

Meniul burger cuprinde o sumedenie de alegeri. De la burgeri clasici la cei XXL. Daca tot sunt mancati de actori pe platouri pe la Hollywood, au si primit nume celebre. Astfel ca poti comanda un Elvis Presley, Thor sau King Kong. Alegerea ta!

Vorbind din experienta unuia care a mancat…nu. Nu e bine spus. Vorbind din experienta unuia care a savurat un burger la Buffalo Burger, va pot spune ca in calatoriile mele o sa caut brandul asta iar aici o sa-i calc pragul de cate ori am ocazia. Ma deranjeaza un singur lucru. E departe de mine. De la Spitalul Floreasca inainte la vreo 300 de metri pe stanga. Se vede din strada.

Dar macar pot sa comand! Pentru ca te lingi pe degete. La propriu!

A.