Top 3 restaurante în Plzeň
Top 3 restaurante în Plzeň – Unde să mănânci bine în orașul berii Pilsner
Gastronomia cehă în Plzeň – tradiție culinară și bere de renume mondial
Gastronomia cehă este cunoscută pentru preparatele sale consistente, aromate și strâns legate de tradițiile locale. Bucătăria tradițională din Cehia se bazează pe carne de porc, vită și pui, sosuri dense, supe bogate și faimoșii knedlíky, găluște care acompaniază majoritatea felurilor principale. Berea este un element central al culturii gastronomice, fiind considerată parte integrantă a mesei.
Orașul Plzeň, locul de naștere al berii Pilsner Urquell, este una dintre cele mai bune destinații din Cehia pentru cei care doresc intr-un city break in Europa să descopere restaurante tradiționale cehe, dar și locații moderne cu meniuri reinterpretate. Dacă te întrebi unde să mănânci în Plzeň, acest top îți prezintă cele mai bune restaurante din oraș.
- U Salzmannů – Restaurant tradițional ceh în centră Plzeň
U Salzmannů este unul dintre cele mai vechi și apreciate restaurante din Plzeň, situat în centrul orașului, aproape de principalele atracții turistice. Atmosfera este autentic cehă, cu decor rustic, mobilier din lemn masiv și un stil clasic de berărie frecventată de localnici.
Meniu și specialități
Meniul de la U Salzmannů este dedicat bucătăriei tradiționale cehe, preparată după rețete autentice:
- gulaș cehesc servit cu knedlíky
- șnițel vienez în stil boem
- carne de porc friptă cu varză și găluște
- supe tradiționale, inclusiv kulajda cu ciuperci și ou
- platouri cu mezeluri locale și brânzeturi
Berea Pilsner Urquell proaspăt turnată completează perfect experiența culinară, făcând din U Salzmannů un restaurant ideal pentru cei care vor să guste preparate cehe autentice în Plzeň.
Am comandat faimoasa supa gulas, tartar cu paine prajita cu usturoi (topinky) snitel vienez cu salata de cartofi si o prajitura medovnik cu foi de miere si am ales berea snyt.
- Na Spilce – Unde mănânci în Plzeň direct la sursa berii
Na Spilce este unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Plzeň, situat chiar în incinta berăriei Pilsner Urquell. Amplasat în fostele pivnițe de fermentare, restaurantul impresionează prin spațiul generos, tavanele înalte și atmosfera industrială autentică.
Ce găsești în meniu
Restaurantul Na Spilce oferă un meniu inspirat din bucătăria cehă tradițională, reinterpretată modern:
- gulaș boem gătit lent
- fripturi din vită și porc
- cârnați tradiționali cehi
- coaste fragede și preparate de tip pub
- garnituri clasice: cartofi, varză, knedlíky
Berea este servită direct din tancuri, inclusiv variante nefiltrate de Pilsner Urquell, ceea ce face din Na Spilce una dintre cele mai bune alegeri pentru turiștii care caută o experiență gastronomică autentică în Plzeň.
Am ales carnati in bere neagra si carne de vita cu cartofi, prajitura cu zmeura si crema si placinta de mere.
- Beseda 1901 – Restaurant modern și elegant în centrul Plzeň
Beseda 1901 este un restaurant și bistro modern, situat într-o clădire Art Nouveau restaurată din centrul orașului Plzeň. Spre deosebire de berăriile tradiționale, Beseda 1901 oferă o atmosferă elegantă, potrivită pentru brunch, prânz sau cine rafinate.
Meniu modern și creativ
Meniul de la Beseda 1901 combină bucătăria cehă cu influențe internaționale, în special franceze:
- ouă Benedict și preparate de brunch
- croissante, burrata și salate proaspete
- paste, carne și pește gătite atent
- opțiuni vegetariene
- deserturi fine și selecție de vinuri, prosecco și cocktailuri
Este alegerea ideală pentru cei care caută un restaurant elegant în Plzeň, cu preparate moderne și prezentare rafinată.
Plzeň este un oraș care oferă o varietate culinară impresionantă, de la restaurante tradiționale cehe până la locații moderne și elegante. U Salzmannů este alegerea ideală pentru cei care vor să guste preparate cehe autentice într-un cadru istoric, Na Spilce oferă o experiență completă dedicată berii și bucătăriei locale, iar Beseda 1901 se remarcă prin rafinament și creativitate culinară. Indiferent de preferințe, aceste trei restaurante reprezintă cele mai bune opțiuni pentru a descoperi gastronomia din Plzeň.
